簡単！ふわふわ♪抹茶トリュフチョコレート

ホワイトチョコレートは割って、湯煎にかける。
レンジでチンでもいいけど、焦げたりすることがあるので、湯煎をオススメします

湯煎している間に、生クリームを泡立てます。
お砂糖10gを加え泡立てます

硬く泡立てたら、抹茶 小さじ1を茶漉しなどでふるって加えます

湯煎からおろし、こちらにも小さじ1の抹茶をふるって加え、かき混ぜながら、荒熱をとります。

人肌位に冷めたホワイトチョコレートに、生クリームを加えます。
温かいとせっかくのホイップがつぶれてしまうので注意

1分ほど氷水にあて、スプーンですくって、ラップにとって丸めます。

カップに入れて出来上がり。