蒲鉾のカルパッチョ風の画像

Description

お肉や魚じゃなくても、きゅうりと蒲鉾だけでもカルパッチョ風? ドレッシング代わりにサラダにかけても美味しいです

材料 (2人分のサラダ用)

1個
好きなだけ
パセリ
好きなだけ
オリーブオイル
大3
大1
レモン果汁
大1
クレイジーソルト
少々

作り方

  1. 1

    トマトは皮を湯剥きしてから1cm角くらいに、ネギは小口切り

  2. 2

    全ての材料を混ぜ合わせて完成☆

  3. 3

コツ・ポイント

写真のは、きゅうりと蒲鉾にかけてみました。

このレシピの生い立ち

蒲鉾をいただいたんですが、どっかの名産とか何とか言われて、何だか普通に食べちゃいけない雰囲気を旦那に醸し出されてたんで、これならどうだ!とカルパッチョ風に。思った以上にソースの出来が良かった☆
レシピID : 602714 公開日 : 08/07/02 更新日 : 12/01/09

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