超簡単で激旨♫ ササミのケチャップソテー
ウキウキるんるん♫
作り方
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1
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ササミはスジを掴んで 包丁を優しく横にスライドさせて取り除きます。
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2
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斜め削ぎ切りにします。
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3
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ビニール袋にササミを入れて甜菜糖、塩を加え良く揉みます。
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4
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片栗粉を加え混ぜます。
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5
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フライパンに胡麻油を温め ササミを並べて蓋をし、表面が白っぽくなったら蓋を外し裏面も焼きます。
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6
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調味料を小鉢で混ぜ合わせます。
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7
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混ぜ合わせた調味料を絡めて炒めたら完成です。
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8
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詳しい作り方をYouTubeでご紹介してます♫良かったら覗いて下さいね(≧∀≦)
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コツ・ポイント
甜菜糖と塩で揉んだら15分位寝かすとお肉が柔らかくなります。
このレシピの生い立ち
脂質が少ないおかずを作りたくて考案しました。
ウキウキるんるん♫
