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ロータスブラウニー

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Description

しっとり濃厚なブラウニーです！
クッキーは割れず、焦げないでできました。
天板で一気に大量生産出来てバレンタイン向き

材料 （30×30の天板 ロータスクッキー26～30個分）

チョコ
板チョコ8枚
無塩バター
90g
卵
4個
砂糖
30g(大さじ3+小さじ1)
小麦粉
60g(大さじ6+小さじ2)
ロータスクッキー
26〜適量

作り方

  1. 1

    チョコレートとバターを小さくカットして湯煎し、混ぜ混ぜ〜〜☺

  2. 2

    砂糖を入れます
    (この時少しザラザラが残りますが次の工程で無くなるので気にしなくておっけ！)

  3. 3

    卵を3回くらいに分けて入れます
    (素早くね！！この時砂糖は溶けちゃいます)

  4. 4

    ふるった小麦粉を入れます

  5. 5

    180度に予熱したオーブンに入れて20分間焼きます

コツ・ポイント

卵は常温にしておいてね！

分離した時はぬるめの牛乳を少し足してみると治ります

ロータスクッキーは詰めて並べてね！

チョコの種類はブラック半分と普通のを半分でやりました。そこはお好みでᐠ ♥︎ ᐟ

クッキーを変えても美味しいよ！

このレシピの生い立ち

自分はふわっとしたものよりしっとり濃厚なブラウニーが大好きなので、色んな人のレシピを少しずついじって最高のものを作ってみました！

しかもバレンタインに大量生産出来て見た目も可愛くオシャレにしたいとおもいました
レシピID : 6029335 公開日 : 20/02/11 更新日 : 24/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年2月15日
写真
万年ダイエッター！
写真は焼きたて！冷めたらいい感じになる！粗熱が取れてから切った方が綺麗！卵5個でも良さそう！！リピ確！！
#チョコ好きさんに #濃厚チョコ #チョコたっぷり #バレンタイン #サクッとしっとり #サク #バレンタインにもOK #売れる美味しさ #お店で売れる！ #売れるレベル！ #大量生産 #大量生産にピッタリ #ブラウニーしっとり #ブラウニーはこのレシピ♡ #ブラウニー簡単なのに本格的
2022年2月12日
写真
クックH1XWYU☆
濃厚でずっしり美味しく30個出来ました！会社で配ろう思います！素敵なレシピありがとうございます！！
#バレンタイン #かわいい
2021年4月4日
初れぽ
写真
noantuma05
30×30の型が無かったので26×26の型で焼きました。端の方が溢れかけてしまいましたが、一応24個分のブラウニーができました！
#ブラウニーしっとり #大量生産 #大量生産にピッタリ #ロータス
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( )
パルム1106
ロータスブラウニー
by パルム1106