キャベツとウィンナーのマスタード炒め
マリアヴェール
作り方
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1
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キャベツはザク切りにします。４～５枚と書いていますが、お好みで増やしてください(*^ω^*)芯も小さめに切って入れてしまいます。
ウィンナーは、斜めに３つくらいに切ります。
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2
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フライパンにバターを熱し、キャベツを炒めます。
少ししんなりしてきたら、ウィンナーを入れて塩･胡椒します。
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3
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全体に炒めることができたら、最後にマスタード投入！
大さじ２は目安です。多い方が美味しいと思います。
マスタードを更に全体に絡めたら出来上がりです！
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コツ・ポイント
バターではなく、サラダ油やオリーブ油でも炒めるのは大丈夫ですが、バターの方がコクが出ます＾＾
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のウィンナーを使ってしまわないと・・・と思って、キャベツ炒めにしたのですが、マスタードで合えたらビールにもあうかな～と思って入れてみました(*^ω^*)v
ビールのお供にもいいです☆
ビールのお供にもいいです☆
マリアヴェール
