かぶカツ*中トロッ外サクッ*かぶ大量消費
mikamiwa
作り方
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1
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カブは皮をむき約1〜1.5センチ幅で食べやすい大きさに切る。
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2
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全体に塩胡椒をまぶす。
〔ウチは粗挽きですが普通の塩胡椒でもOK!〕
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3
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☆を混ぜ合わせる。パン粉を別皿へ用意する。
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4
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☆の卵液にカブをくぐらせ、パン粉をまぶす。
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5
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約180℃の油できつね色になるまで揚げれば完成♡
塩やトンカツソースなどかけてお好みで
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コツ・ポイント
しっかり揚げると中のカブがトロッとします！
カブでカツ！？と抵抗があるかもしれませんが、騙されたと思って是非
美味しいです( ＾∀＾)
カブでカツ！？と抵抗があるかもしれませんが、騙されたと思って是非
美味しいです( ＾∀＾)
このレシピの生い立ち
カブを美味しく沢山食べる為に
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
mikamiwa
