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大根は皮を剥いて一口大の大きさに切る。鍋に大根を切ったのを入れる。
同じく、豚挽き肉と調味料を入れて火に掛ける。
20分程度煮込む。一旦火を止めて水溶き片栗粉を入れる。とろみがついたら火から下ろしてネギを散らす。