わたしのマカロニタマゴサラダ

今回もスライサーできゅうりをガシガシと
塩を振りかけ軽く揉んだらしばらく放置

お湯を沸かしつつ、にんじんは水から茹でる
そのまま沸騰したら、マカロニを加えて4分茹でる

魚肉ソーセージは縦半分カットしてスライス
茹で卵はみじん切り
ちなみにこの茹で卵、前日のおでんに入ってたやつ笑

きゅうりを水洗いしてしっかり絞ったら③④と一緒にボウルへ
お好み量のマヨネーズと塩コショウで和える

器に盛ったら、ブラックペッパーを振って完成