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レシピID :603304

☆べジスイーツ☆美味しい♡トマトゼリー

☆べジスイーツ☆美味しい♡トマトゼリー
本当に美味しいゼリー◎
トマトをまるでフルーツのようです^^
蜂蜜風味のゼリーはトロぷるで柔らかめ♪

ぜひ、お勧めしたいべジスイーツです*^^*

材料 ( グラス約4個分 )

トマト
小or中3~4個
砂糖
30~40g
300㏄
蜂蜜
20g
ゼラチン
5g
大さじ2

1

トマトは芯の硬い上の部分をくりぬいてを湯むきする。(メモ参照。)この時、火が通れば柔らかくなるので、そんなにくりぬかなくて大丈夫◎

2

鍋に砂糖と水を入れ、火にかけ、砂糖が溶けて軽く煮立ったら弱火にしてトマトを入れる。
蓋をして3分、一度転がして再び蓋をして3分。最後に蜂蜜を入れて2分で火を止める。(ずっと弱火で。)

3

コンポートにしたトマトを取り出し、焼けどに注意しながら4等分に切る。

大さじ2の水にゼラチンを振りいれ、レンジ500wで20秒温め、溶かす。きれいに溶けたら2の鍋に入れ、混ぜ合わせる。

4

好みの容器に切ったトマトを入れ、そこへゼラチンを混ぜた2の液体を注ぎ入れる。
ラップをして冷蔵庫でしっかり冷やして出来上がり☆

5

写真

今回使ったトマトたち☆ミディトマトよりも大きかったです^^

コツ・ポイント

手順2で、一度できあがったシロップを舐めてみて、甘さが足りなければ蜂蜜か砂糖を足してくださいね^^♪ コンポートのトマトが余ったら、冷蔵庫でしっかり冷やしてそのまま食べても美味しいです@^^@

トマトの湯むきはまこと317サンの方法が楽しくって楽!!お勧めです^^まこと317サン、ありがとうございます^^♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (5人)

10/08/08

写真

今年も大量生産☆暑い日に嬉しいしヘルシーですね。

yukina007

素敵なつくれぽありがとう^^♪

10/03/17

写真

トマト好きな子供に作りました^^ミニトマトでも可愛い☆有難う!

ふっこゆーなまま

素敵なつくれぽありがとう*^^*♪

09/10/02

写真

トマトの味は残しつつも美味しく食べられて美味しかったです^^

えみムーミン

素敵なつくれぽありがとう☆

09/09/03

写真

トマトがフルーツに大変身♪と〜ってもおいしかったです☆ごちです♡

ちゃるるん

素敵なつくれぽありがとう☆

08/08/26

写真

黄色いプチトマで翌日のリピーーー。とってもおいしいです。

yukina007

黄色!?素敵~☆翌日りぴなんて嬉しすぎます♪ダブルれぽ感謝☆

08/08/26

写真

トマトは勿論、ゼリーのお味がまたいい♪♪

yukina007

並んでてかわいい♡私の自信作、気に入っていただけて嬉しい♪

08/07/07

写真

とってもおいしい! 初めて作りました。この夏、コレで楽しみます♪

餅餅こゆみ

即れぽ、すごく嬉しいです^^可愛い器で美味しそう!感謝です♪

このレシピの生い立ち

公開日: 08/07/03
中サイズのトマトが28個で400円!!!
トマトのスイーツが最近好きなので、自分でも作ってみたらすっごく美味しく出来たのでUPしました☆

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