我が家の☆もやしとにらのナムル
まゆピン
作り方
-
-
1
-
ニラは洗って２ｃｍ位に切っておく。 もやしは、洗って水気を切っておく。
-
-
-
2
-
鍋に湯を沸かし、もやしとニラを茹でる。茹であがったら水にさらして冷ましてから水気を切っておく。
-
-
-
3
-
ボウルに、２の水気をよく絞ってから、調味料を入れてよく混ぜる。
-
-
-
4
-
冷蔵庫で冷たく冷やして、食べてくださいね。
-
コツ・ポイント
よく水気を切る！ただそれだけです。 味はお好みで加減してくださいね。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたナムルです。 ラー油で真っ赤なナムル・・・子供の頃は辛くて嫌だったけど、今はラー油で真っ赤にして食べるのが好きです(*^へ^*)
(
)
まゆピン
