しらたき＆厚揚げの梅風味煮♪

しらたきを湯通しし、食べやすい長さに切る。
厚揚げを切る。
玉ねぎを薄くスライスする。

しらたきを鍋に入れ弱火にかけ水分を飛ばし玉ねぎ・厚揚げ・調味料を入れ少し蓋をずらした状態で蒸し煮にする（弱火で5分程度）

玉ねぎがお好みの柔らかさになれば完成。