超簡単フォンダンショコラ
作り方
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材料を準備します!板チョコは耐熱性のボールに割り入れておきます!そこにバター80gを入れてレンジで温めます!
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2
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500w~600wで1分くらい!溶けきらないときは追加で20秒~30秒温めます!
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3
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チョコが完全に溶けて、バターも混ざったら、砂糖大さじ1入れて混ぜ、溶き卵も2~3回に分けて混ぜ合わせます!
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4
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最後に小麦粉を入れて泡立て器でゆっくり混ぜ合わせます!全部混ぜるとこんな感じに!
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5
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あとは、カップにスプーンを使って均等に分けていきます!だいたい小さいスプーンで2杯くらい!
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6
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あとは、分量外の板チョコを2カケくらい真ん中においてスプーンなどで沈めます!そして上から隠します!写真は板チョコ入れた後
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7
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180℃に温めておいたオーブンで180℃で15分!焼き上がったら、冷めるまで置いておきます!
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8
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冷めたら、粉糖かけてもok!時間が経ったものは、食べる直前に20~30秒温めてから食べてください!中のチョコが溶けます!
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9
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これを使って80gのところを包丁で切って使いました!
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10
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お菓子作りはいつもこれを重宝してます!
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板チョコは好きな味でいいと思います!私は今回ガーナのブラックを使いました!甘めが好きな方はミルクとかでいいかもです!
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大さじ1はこのくらい!
グラムにすると、約20gです!小麦粉も同じです!
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コツ・ポイント
特にコツとかはないですが真ん中にチョコは入れた方が絶対美味しくできます!
このレシピの生い立ち
簡単に作れるようにしてあります!計りとか使わないように誰でもわかるように!是非作ってね!こちらもぜひ❤️超簡単ガトーショコラID:4985804
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