大人なティラミスの画像

Description

甘さ控えめなビターなティラミスで、
バレンタインにぴったりです!

材料 (4人分)

作り方

  1. 1

    クリームチーズはレンジで温め、
    柔らかくしておく。

  2. 2

    コーヒーは熱湯で溶かし、カステラは1cm位の厚さに切っておく。

  3. 3

    クリームチーズと砂糖をあわせ
    柔らかく混ぜる。

  4. 4

    生クリームを6分くらい立て、❸と混ぜ、リキュールを入れる。

  5. 5

    バットにカステラを並べ、コーヒーをかけておく。

  6. 6

    器に❹を半分くらい入れ表面を平らにし、上から❺を並べる。その上から、❹の残りを乗せて再度表面を平らにして冷蔵庫で冷やす。

  7. 7

    食べる前にココアを全体にかける。
    お好みで、くるみやアーモンド、
    チョコなどをトッピングする。

コツ・ポイント

生クリームを6分立てにすることと、リキュールを入れることです。

このレシピの生い立ち

情報誌に載っていたレシピで、数年前からバレンタインに作ってます。
レシピID : 6034926 公開日 : 20/02/14 更新日 : 20/02/14

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