担々麺スープベース

Name: 担々麺スープベース
Yield: 2人分〜
Ingredients: 水 800cc; チキンスープ顆粒 大さじ2; 醤油 大さじ2; 砂糖 大さじ2; ラー油 大さじ2; オイスターソース 大さじ1; 豆板醤 大さじ1; 白練りごま 大さじ5

Description

坦々鍋/担々麺のベースになるスープです。

800cc

チキンスープ顆粒

大さじ2

醤油

大さじ2

砂糖

大さじ2

ラー油

大さじ2

オイスターソース

大さじ1

豆板醤

大さじ1

白練りごま

大さじ5

好みで分量を増減したり、水の一部を豆乳に替えたり、と個性を発揮できるスープベースです。

3日と空けず鍋をする我が家で市販のスープは割高で...w
色々な方のレシピを参考に作ってみました。

レシピID : 6037584 公開日 : 20/03/15 更新日 : 20/03/15

1件 (1人)

2020年4月20日

初れぽ

レシピがシンプルでわかりやすいのでいつも参考にさせてるもらってます。沸騰直前にとめるのがポイントですね。