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紫キャベツのコールスロー

紫キャベツのコールスローの画像

Description

カフェランチっぽいサラダ(^^♪
フレッシュレモンで作ってね♡

材料 （2人分）

紫キャベツ
1/8個
絞った、レモン果汁
大匙1
マヨネーズ
適量
塩・コショウ（クレイジーソルトでも）
少々

作り方

  1. 1

    写真

    塩コショウ又は、クレイジーソルトを少ししっかり目に振り、混ぜ合わせたら出来上がり♪

  2. 2

    紫キャベツは洗って千切り又はフープロで細い千切りにする

  3. 3

    ボウルにキャベツを入れ、レモン果汁をかけて、混ぜ合わす

  4. 4

    マヨネーズをキャベツの山に投入（グルグルと2周くらい）

コツ・ポイント

最初にレモン果汁を入れて混ぜ合わすことで、マヨネーズの分量が減らせます！マヨネーズをもっと減らしたい方は、ヨーグルト小匙１とマヨネーズにしてもヘルシー(^^♪

（写真は倍量で、グラスボール大使用）

このレシピの生い立ち

紫キャベツを一玉購入したけど、どう食べたら分からず、かと言ってピクルスも飽きたので汗
新鮮なレモン（写真の大玉のやつ、オレンジじゃないよ）を戴いたので、即興で作ったら美味しかったし、オシャレで爽やかなコールスローが出来ました♡
レシピID : 6037838 公開日 : 20/02/16 更新日 : 20/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2022年10月28日
写真
クレイプメートル
紫キャベツやっとゲット☆レモンが爽やかとっても美味しい～💛感謝
2021年7月15日
写真
まろんかふぇ
レモン汁が爽やかで美味しいですね～❤ささっとできるのも嬉しい♬
2020年12月16日
写真
ame-ikuru
さっとでき助かります。レモン好きなので追いレモンで食べましたご馳走さまです☆
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2020年5月1日
写真
りや0329
紫キャベツの彩り
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FaithAloha
紫キャベツのコールスロー
by FaithAloha