シーフードと野菜のローズマリーグリル

シーフードと野菜のローズマリーグリルの画像

Description

鮭でもタラでもイカでも海老や貝などとお野菜のグリル。ローズマリーの風味を効かせてシンプルに頂きます。

材料 (3人分)

3切れ
3個
極小6個
ローズマリー
適量
塩、胡椒
適量
白ワイン又は酒
大さじ2
3枚
バター
10g×3

作り方

  1. 1

    じゃがいもは+の切り込みを入れる。火の通りが悪そうな物はレンジで軽く加熱をしておく。

  2. 2

    グリル皿に、具材を置き、
    具全体にワインをかけ、塩胡椒して、ローズマリー所々に置く。

  3. 3

    レンジグリル両面焼きで20分位。

  4. 4

    写真

    出来上がりです!
    レモンとバターを添えて。素の焼き香りの旨味を味わいます。

  5. 5

    写真

    何度しても最高!

コツ・ポイント

オーブン焼きやグラタン皿やスキレットに一人盛りして、魚グリルやトースターで焼くっていうのも有りです。牡蠣ダメな人いるので写真ー1個です。

このレシピの生い立ち

一皿で終わらせようと思って。myイケ!
レシピID : 6039025 公開日 : 20/02/17 更新日 : 20/04/26

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