簡単 カレー風味 カキフライ
カキのクニヒロ
作り方
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1
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牡蠣をボウルザル等に入れ、貝柱やかいのヒダのところを指を入れ、貝柱やかいのヒダのところに指を入れ、水道水でよく洗います
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2
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1の牡蠣をザルにあげ、キッチンペーパーなどで水気をふきとり、塩コショウ→小麦粉をまぶします。
（画像は、塩コショウの所
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3
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★印のものをボールに入れ、衣をつくります。（トロっとする位がちょうどいいです。）
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4
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3.の衣の中に、2.の牡蠣を入れて衣をつけます。
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5
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バットなどに、パン粉を入れ、牡蠣につけます。
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6
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きつね色になるまで、揚げたらできあがりです。
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コツ・ポイント
マヨネーズを入れることで、マイルドな味にしあがります。
パン粉がつきにくい場合は、そーっと手のひらで、形をつくるようにして握ってみてください。
パン粉が牡蠣にしっかり馴染みますよ。
パン粉がつきにくい場合は、そーっと手のひらで、形をつくるようにして握ってみてください。
パン粉が牡蠣にしっかり馴染みますよ。
このレシピの生い立ち
カレー味カキフライ。
ありそうで、なさそうなレシピだと思い作りました。
まろやかな食べやすいカレー味カキフライです!(^^)!
ありそうで、なさそうなレシピだと思い作りました。
まろやかな食べやすいカレー味カキフライです!(^^)!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
カキのクニヒロ
