二色のエッグタルト♫
お茶村
作り方
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1
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ボウルに卵黄と砂糖を入れ、よく混ぜる。
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2
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①に生クリーム、牛乳の順に加えその都度よく混ぜ合わせる。
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3
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②を網でこしてから半分に分け、片方に少量の水で溶かした桑抹茶を混ぜる。
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4
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アルミカップに餃子の皮を二枚重ねて入れ、タルト台を作る。
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5
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③の二種類の生地をそれぞれタルト台に注ぐ。
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6
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200度に予熱したオーブンで20分焼成して完成。
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7
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お茶村の桑抹茶を使いました！
味や色は抹茶と同じですが、桑の葉が入っていて栄養価が高くてとっても健康的♪
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コツ・ポイント
桑抹茶は抹茶で代用できます。
ご家庭のオーブンの具合で、焼き時間を加減してください。
餃子の皮の大きさによって出来上がり個数が違ってきます。
ご家庭のオーブンの具合で、焼き時間を加減してください。
餃子の皮の大きさによって出来上がり個数が違ってきます。
このレシピの生い立ち
お茶村の健康抹茶「桑抹茶シリーズ」の粉末を使ったレシピです。
詳しくはＨＰをご覧くださいませ。
「お茶村の桑抹茶」で検索！
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