はまぐりの吸い物の画像

Description

鍋つゆを使って簡単に出来るはまぐりのお吸い物♪
ひな祭りにもピッタリなメニューです。

材料 (3~4人前)

約300~400g(8~10個程度)
藤商店 鍋のつゆ
小袋(40g)×1袋

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、「藤商店 鍋のつゆ」を使います。

  2. 2

    鍋に「藤商店 鍋のつゆ」1袋(40g)とカップ4杯の水(約800cc)を入れて混ぜます。

  3. 3

    <2>に、はまぐりを入れて煮ます。

  4. 4

    はまぐりの口が全て開いたら、お椀に注ぎ分け、お好みにより三つ葉を浮かべて出来上がりです。

コツ・ポイント

三つ葉の代わりに菜の花や小ネギ使っても、彩り良く美味しくお召し上がり頂けます。

このレシピの生い立ち

「藤商店 鍋のつゆ」を使って簡単に出来る『ひな祭りメニュー(はまぐりの吸い物)』の紹介です。
はまぐりの旨味が凝縮されたお吸い物は、お寿司やその他の和食メニューにもよく合います。
レシピID : 6039808 公開日 : 20/02/21 更新日 : 20/02/21

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