干し海老のペペロンチーノの画像

Description

しっかり味があるペペロンチーノ

材料 (1人分)

1束
オリーブオイル
適量
ニンニク
1片
唐辛子
適量
大さじ1
冷凍むきアサリ
好きな分だけ
醤油
大さじ1
いりこ
小さじ1
日本酒
大さじ1
大さじ2〜3
適量

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。同時にオリーブオイルでニンニクを弱火で炒めながら唐辛子 海老 アサリを炒める

  2. 2

    醤油 いりこダジ 日本酒を入れる
    少し火を強くしてパスタのゆで汁を入れ乳化させる

  3. 3

    パスタ ネギ投入して混ぜて終わり

コツ・ポイント

パスタを30秒くらい短く茹でること?くらい

このレシピの生い立ち

干し海老がスーパーで安く売ってたのでおうちにあるもので簡単に
レシピID : 6039847 公開日 : 20/02/17 更新日 : 20/02/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート