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私の砂肝醤油漬

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Description

作り置きできるので☆

材料

砂肝
1パック(約300g)
長ネギ
1本
生姜
1片
醤油
100cc
酢
50cc
一味
適量

作り方

  1. 1

    砂肝をスライスして、長ネギの青い部分と一緒に火が通るまで茹で、湯切りする☆

  2. 2

    長ネギを細かく刻み、生姜を千切りにする☆

  3. 3

    醤油、酢、一味のたれの中に、①と②を入れて味を染み込ませて完成☆

コツ・ポイント

醤油と酢の分量は細かく考えず、砂肝がひたひたになればいいかな〜くらいの気持ちです☆

このレシピの生い立ち

砂肝半額救済☆
レシピID : 6040052 公開日 : 20/02/17 更新日 : 20/02/17

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私の砂肝醤油漬
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