豆腐皮で濃厚カルボナーラ
作り方
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1
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豆腐皮は丸めて麺の太さに切る
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2
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3分くらい茹でる
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3
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フライパンで炒め水分が飛んだらチーズ投入
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4
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チーズが溶けたら火を消して卵を入れて混ぜる
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5
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お好みでコショウを。
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コツ・ポイント
卵を素早く混ぜましょう
このレシピの生い立ち
ブリトー以外の豆腐皮レシピを考えていました。
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豆腐皮は丸めて麺の太さに切る
3分くらい茹でる
フライパンで炒め水分が飛んだらチーズ投入
チーズが溶けたら火を消して卵を入れて混ぜる
お好みでコショウを。