お弁当の保冷材に！寒天ゼリー

良く沸騰させてください。お水+ジュース=600cc。水の分量が少なめなので、沸騰させている時に底で寒天が固まりやすいので、菜ばしなどで混ぜながら沸騰させてください。甘さはかなり控えめです。好みで調節してください。
お弁当に入れないで食べる場合は冷蔵庫で冷やしてください。
果物を入れたり、蜂蜜レモンなどの他のジュースで作ってもおいしいです。

お弁当に市販のプチゼリーを凍らせて、保冷材代わりに持って行くと言う話は良く耳にするのですが、私はゼラチンのゼリーより寒天派（＾＾；）。寒天でも同じじゃない？と思って凍らせてみました。
通勤30分、冷房の入った事務所で3時間。今時期（7月）ではお昼頃に程よく解凍されています。涼しい日は半解け状態でシャリシャリと、これもおいしいです。