ツナキャベツと目玉焼きのホットサンド
作り方
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1
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キャベツを千切りして(粗めでOK)☆の材料を混ぜる。ツナ缶は軽く油を切って入れる。
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2
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食パンすべての片面にマヨネーズを塗り、工程1で作ったキャベツサラダを2等分して乗せる。
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3
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オリーブオイルをあたためて目玉焼きを作り、キャベツサラダの上に乗せる。
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4
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ホットサンドメーカーで5〜6分焼く。
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5
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取り出して半分にカットしたらできあがり!
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コツ・ポイント
ナンプラー入れると味がしまって旨味も増しておいしいです。なければしょうゆでも。
このレシピの生い立ち
リモートワークになり家でお昼を食べる事になったため、かんたんにタンパク質も野菜も取れるメニューを考えました。