はまぐり香るひなまつりラーメン

今回は「サッポロ一番 塩らーめん」を使います。

まり麩は水で戻しておく。三つ葉は2〜3cm長さに刻む。

鍋に水500mlと砂抜きしたはまぐりを入れて火にかけ、はまぐりの口が開いたら取り出す。

火を止めて添付のスープを加えて混ぜ合わせ、器に移して<2>、はまぐりをのせる。

お好みで添付の切り胡麻をふる。