タコとアボカドのナムルの画像

Description

おつまみにぴったり

材料 (4~5人分)

生食用タコ
足2本ぐらい
ニンニクチューブ
3cmぐらい
醤油(下味用)
小さじ1
半分
少々
レモン汁
大さじ1
ごま油
小さじ1
醤油(仕上げ用)
小さじ1/2
お好みで

作り方

  1. 1

    タコを小さめに切る。
    ニンニクと醤油で下味をつけておく。冷蔵庫でねかしておく。

  2. 2

    玉ねぎを薄くスライス塩もみする。

  3. 3

    アボカドをタコくらいの大きさに切りレモン汁を合える。

  4. 4

    漬け込んだタコに絞った玉ねぎ、アボカドを合え、醤油、ごま油を混ぜる。
    ごまをふって出来上がり。

コツ・ポイント

彩にパプリカやとまとを刻んで加えても綺麗です

このレシピの生い立ち

お友達のお家で食べて美味しかったので
レシピID : 6041614 公開日 : 20/02/18 更新日 : 20/02/18

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