大根のサラダ

水につけてパリッとしたいところですが、みずみずしい大根なので、甘みやみずみずしさをそのままいただきました。
千切り用のピーラーで千切りにすると、クルッとします。食感が違って美味しかったです。写真ではわかりませんね。

遠く離れて住んでいる娘に大根が甘くてみずみずしくて美味しいと伝えたくて。