完熟柿でグルテン、オイルフリー甘口カレー
＊花咲にゃんこ＊
作り方
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1
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鍋で少量の水出しと完熟柿を蒸しでぐちゅぐちゅに溶かしはちみつ溶かす。
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2
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玉ねぎを飴色になるまで炒めて
カレー粉入れて炒める。
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3
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1を入れて煮込む。
トマトケチャップとウスターソース
入れグリル野菜のせて
完成。
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コツ・ポイント
柿を蒸す感じで水分をひきだすと
更に甘くなります。グリル野菜を乗せると彩り良いです。
更に甘くなります。グリル野菜を乗せると彩り良いです。
このレシピの生い立ち
息子達があんぱんマンカレーが大好きで、甘口だけどお砂糖でなく柿の甘さで味付けです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
＊花咲にゃんこ＊
