映画「かもめ食堂」のシナモンロール
Description
映画「かもめ食堂」のシナモンロールを再現して作ってみました♪
材料
(約10個分)
牛乳or豆乳
100ml
1個
溶かしバター(無塩)
25g
350g
砂糖
50g
カルダモン(粗挽き)
小さじ1
塩
ひとつまみ
■
仕上げ用
ラムバターまたはバター
適量
シナモンパウダーまたはシナモンシュガー
適量
1個
ワッフルシュガー
適量
作り方
コツ・ポイント
映画のような北欧風のシナモンロールには、必ずカルダモンを入れるのがポイント。(無ければ入れなくても良い)
ドライイーストを使用する場合は、温めた牛乳にドライイースト5gを混ぜ合わせ、30分ほどおく。
ドライイーストを使用する場合は、温めた牛乳にドライイースト5gを混ぜ合わせ、30分ほどおく。
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーを使ってみたかったので。
レシピ動画は以下↓のURLです。
https://youtu.be/EsQTKrf7uwg
ラムバターは以下↓のURLです。
https://cookpad.com/recipe/6045946
レシピ動画は以下↓のURLです。
https://youtu.be/EsQTKrf7uwg
ラムバターは以下↓のURLです。
https://cookpad.com/recipe/6045946