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酢飯3合の合わせ酢

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Description

我が家の酢飯

材料 （3合分）

米酢
60cc
砂糖(てんさい糖使用)
大さじ3
塩
小さじ1

作り方

  1. 1

    調味料を混ぜておく

  2. 2

    ご飯が炊き上がったら、1の調味料を入れ切るように混ぜる

  3. 3

    うちわであおぎながら粗熱をとるとツヤが出ます

コツ・ポイント

粗製糖なら大さじ2.5 米酢で作ると酸味がまろやか

このレシピの生い立ち

我が家で作りやすい3合分の合わせ酢メモ書きです
レシピID : 6048095 公開日 : 22/12/31 更新日 : 22/12/31

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酢飯3合の合わせ酢
by まわりてめくるん