鶏ガラベースの鍋つゆ
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作り方
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1
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水を入れ昆布と煮干しの出汁を取ります！
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2
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出汁が取れた後他の材料を入れ火にかけます
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3
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ある程度火にかけたら味を見て微調整していきます
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4
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最後に具材を入れると味が変化してくるので更に微調整していきます
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コツ・ポイント
鶏肉など具材を入れることで味が変わるのであとで微調整するとより美味しくできると思います！
このレシピの生い立ち
急遽鍋にすることになったので創作しました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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