電子レンジde炒り卵

Name: 電子レンジde炒り卵
Ingredients: 卵 1個; マヨネーズ 大さじ１; 塩（好みで） 少々

Description

電子レンジでつくる、炒り卵です。色も鮮やかで、固くならないふわふわ炒り卵です。三色弁当に、おむすびに、お寿司に・・アレンジがいくらでもできます。いかがですか。

commeline

材料

卵

1個

マヨネーズ

大さじ１

塩（好みで）

少々

作り方

1

耐熱皿に（小鉢）卵をいれ、混ぜ合わせる。
2

５００ｗの電子レンジを2分に設定。１分で取り出し、混ぜ合わせる。☆2分では少し固めな炒り卵ができます。
3

途中で一回、混ぜ合わせ、最後に5本箸で小さな炒り卵を作る。
4

1分半でとめて、大きな粒の炒り卵。ふわふわです（鮭と水菜の三色弁当）
5

牛ミンチの三色弁当
6

FPにかけて細かくし、サランラップでおむすびに・・

コツ・ポイント

こつはありません＾＾；電子レンジをかけすぎても、マヨネーズの油分で固くなることはありません。大きなやわらかい粒にすることもできますし、FPにかければ細かい綺麗な、炒り卵になります。塩は入れなくても大丈夫だと思います。マヨネーズの量もお好みで・・・☆途中で混ぜるのが面倒なら、最初によく混ぜ合わせておいて、５００ｗで１分半に設定して、チン~♪最後にまぜ合わせても大丈夫ですよ。