切り干し大根で激うまサラダ
レシピID:604848
材料
| 切り干し大根 | ４０ｇ |
| きゅうり | １本 |
| ●マヨネーズ | 大２～３ |
| ●鶏がらスープ | 小さじ１～１・５ |
| ●醤油 | 小さじ１ |
| ●砂糖 | 小さじ１ |
| ●酢 | 小さじ１ |
| ●すりゴマ | 大さじ１ |
| ●ゴマ油 | 小さじ１ |
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1
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切り干し大根を３０分ほどなまぬる湯につけて戻す。きつく絞り３ｃｍくらいにザクザクと切る。
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2
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きゅうりを千切りにして１と混ぜる。
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3
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●を混ぜたら２に和えて出来上がり。
コツ・ポイント
大人にはゴマやラー油をかけて頂くと尚美味しい。
黙って出しておいても切り干し大根、って気付きません。
「バンバンジー？」とか 笑
黙って出しておいても切り干し大根、って気付きません。
「バンバンジー？」とか 笑
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
65件
(57人)
そんな事ないですよ！うれしいです、リピ&リピれぽ♪感謝感激☆
良かった～♪食感がヤミツキになりますよね＾＾つくれぽありがと
美味しそう～♪たまに私も大根サラダとしてやります＾＾
ありがとうございます＾＾カニカマ入りもきっと美味☆謝謝です
リピ？！嬉しいです！パンに…今度やってみます♪つくれぽ感謝☆
煮る食感とまた違っていいですよね♪つくれぽありがとう
うわ～、嬉しいコメント！お嬢ちゃまの好物になれて良かった！
貝割れ入り、絶対美味しいですよね！今度やってみます！！
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/05
定番の煮物も大好きだけど、このサラダも美味しい。お客様に出してもいいかんじ♪おまけに嬉しい低コスト＆簡単レシピ。
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鶏がらスープの素、万能ですよね！！
切り干し大根と千切り胡瓜だと食感が似てるから、案外キャベツの方が良かったり。。。（うちの妹は「食感が同じだからつまんない」といって切干大根＆胡瓜の組み合わせはあまり好きでは無いようです 苦笑）
今度試してみよ~っと！！
切り干し大根で激うまサラダ」とってもおいしかったです。
今まで煮物でしか食べたことがなかったので、こんなに
おいしい食べ方があるなんて、素敵なレシピに出会えて
とってもうれしです♪
ごちそうさまでした。
今日は、お願いにお邪魔しました。
このサラダを使って、海苔巻を作ったのですが、とっても、おいしかったのでレシピアップしてしまいました。
了解も得ずに、ｐａｓｈａｃｏさんのサラダをお勧めとして名前をのせてしまったのですが、
このまま載せていてもよろしいでしょうか？
勝手にごめんなさい…。
これから、またレシピにお世話になることがあると思います。
よろしくお願いします。
２歳の姪もパクパクいってくれます 笑
栄養豊富な大根切干は出来るだけ沢山食べられると良いですもんね♪
のり巻き？！
アイディア～！
このレシピで作って頂けたなんて光栄です☆
是非是非載せて下さい（＞ｖ＜）！
勝手だなんてそんなそんな！
嬉しいです♪
こちらこそ宜しくお願いします。