チキンラーメンをアレンジ♪あんかけ豆腐

チキンラーメンの残り汁を利用します。(今回はお昼ご飯の残りで…)

挽き肉、ミックスベジタブルやきのこなどお好みの彩りを加えて★今回はミックスベジタブルとえのきを入れました。

煮たったら一旦火を止め、水溶き片栗粉を入れて再び火をつけてとろみをつけます。

水切りしたお豆腐にあんかけをかけて完成です。