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生クリームを鍋に入れて沸騰する手前で弱火にしてチョコを入れます
火を止めてゴムベラでチョコに照りが出るまでまぜます
タッパーにラップをひいて2を流し入れて粗熱をとって冷蔵庫で3時間冷やします
冷蔵庫から出して包丁で切ってココアパウダーを振ったら出来上がりです