新玉葱のグリルの画像

Description

甘い新玉ねぎをシンプルに焼き上げた物です!

材料 (2〜3人分)

2玉
オリーブオイル
大さじ1
ニンニク
1片
砂糖
ひとつまみ
黒胡椒
少々
みりん
小さじ1
味噌
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    新玉葱は皮を剥き1cm幅の輪切りスライスしオリーブオイルを少し垂らし230°のオーブンで10分焼く

  2. 2

    マッシュルームはみじん切りにしニンニクを入れたオリーブオイルで炒めしんなりしたら調味料を入れ水分を飛ばす

  3. 3

    一度玉ねぎをオーブンから取り出し②を表面に塗り再び10分加熱

  4. 4

    玉葱を好みの固さに仕上げるよう様子をみながら火を通す

コツ・ポイント

マッシュルームがなくても水切り豆腐や挽肉とかでもokです^_^

このレシピの生い立ち

田舎のお店のビュッフェの一品を真似ました♫
レシピID : 6052266 公開日 : 20/02/25 更新日 : 20/02/25

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