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刺激的★なすの辛子漬け

刺激的★なすの辛子漬けの画像

Description

鼻の奥まで刺激がくる辛子漬けです★

材料

なす
2本
塩
小さじ2
●しょうゆ
大さじ2
●酢
大さじ1
●砂糖
大さじ4
●粉辛子
小さじ2

作り方

  1. 1

    なすは少し厚めの半月切りにする。塩でよくもんで30分ほど置いてしっかりと水気を切る。

  2. 2

    ●の調味料をよく混ぜ、1のなすを加えて一晩置いてできあがり。

コツ・ポイント

必ず粉辛子を使用してください。そして一晩は必ず置きましょう!!味がなじまないので(｡-∀-)ﾆﾋ♪

このレシピの生い立ち

近所の人に教えてもらったんですが、教わったレシピは分量が多いので作りやすい分量にアレンジしました❤
レシピID : 605370 公開日 : 08/07/06 更新日 : 08/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (6人)
2023年8月18日
写真
よちりん
美味しいから又作りました。
#絶品なすの辛子漬け
2023年8月14日
写真
よちりん
久しぶりに思い出して作りました。美味しいから箸が止まらない
#茄子の辛子漬け
2012年10月6日
写真
らむ☆らむ
6倍量で。ご飯にもお酒にもあう〜！！

ありがとう❤6倍量!!めちゃくちゃ嬉しい❤お酒にもあいそう❤

2012年6月30日
写真
まぃこ☆
すっごく、すっごくおいしかったー!!!即3倍量でリピ♡♡♡

ありがとう❤気に入ってもらえて嬉❤3倍量でリピも超嬉しい❤

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ブンブンたん
刺激的★なすの辛子漬け
by ブンブンたん