✂しめじの下処理✂

カットしにくい場合は、株を分けるといいです。勝手に割れることも多々あります（＾ω＾）

包丁で石づきをカットする場合、切りにくい部分にまで石づきが食い込んでいたら、株を分けたりと面倒なうえに、使える部分も切り落とすことがあった私。ふとハサミを取って使ってみたら「なかなかいいね！」って思いました。