サッポロ一番☆温玉ぶっかけラーメン
作り方
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1
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麺をゆでる。固めに2分くらいがおすすめ。
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2
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スープ類をお湯100㏄でとく。
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3
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ゆでた麺のお湯を切る。ゆで湯で、どんぶりを温める。
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4
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温めたどんぶりに湯を切った麺を乗せ、温泉卵、ほうれん草、なるとを乗せる。ゴマをかけ、100㏄のスープをぶっかけていただく
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コツ・ポイント
スープの濃さは、自分で調整してください。
麺は固めにゆでておいた方が、のちの作業を考えると伸びなくていいです。
ほうれん草以外、小松菜、カキナなど青物であればなんでもOKです。
麺は固めにゆでておいた方が、のちの作業を考えると伸びなくていいです。
ほうれん草以外、小松菜、カキナなど青物であればなんでもOKです。
このレシピの生い立ち
ラーメンを簡単に美味しく食べたかったから。