【サッポロ一番】想定の範囲内かたやきそば

こんな材料を用意してみましたよ。サッポロ一番なら何味でも合いそうですが、ここはごまを選んでみました。

開封いたしまして、スープやら調味油やらを取り出します。麺は置き去りです。

フライパンにて豚肉を炒め、色付いたら野菜も入れましょう。それで軽く塩コショウでも。このあと煮ちゃいますから適当に。

煮ている間に袋ごと置き去りにした麺を叩いたり揉みしだくなりしてざっくり砕きます。

こんな塩梅でございますね。

適当に煮詰まりましたら火を止め、どこかで混ぜておいた水溶き片栗粉を入れてぐるぐるします。二度言いますが火は消しましょう。