鰯のにんにくマヨソテー
作り方
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1
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野菜は一口サイズに切っておく。
じゃがいもはれんしで加熱しておく。(箸が通るくらい)
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2
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フライパンににんにくとマヨネーズ、オリーブ油を入れ、フライパンを温める。
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3
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鰯はひと口大に切り、薄力粉を薄くまぶす。
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4
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1に2をい入れ、焼き色が付いたら野菜を入れ、炒める。
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5
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火が通ったら、塩胡椒で味を整え、仕上げ用のにんにくマヨネーズ(すり下ろし)を加えて軽く混ぜ合わせ、火を止める。
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6
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仕上げにパセリを散らせて完成。
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コツ・ポイント
彩りの良い野菜を使うと食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
時間のない時にささっと!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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