エリンギとアスパラと豚肉炒め
とり
作り方
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1
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豚肉を食べやすい大きさに切って酒＆しょうゆ（大さじ一杯）に30分くらいつける。
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2
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アスパラの皮をむき、3cmくらいの大きさに切って軽く茹でる。エリンギも食べやすいように切る。
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3
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豚肉をフライパンで軽く炒め、皿にあげ、エリンギとアスパラが炒まったら、肉を戻し、さらっと炒めおしまい。味見をしてちょっと足りないようだったら塩・こしょうを！
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コツ・ポイント
エリンギを舞茸に、アスパラをニンニクの芽に変えてもおいしいよ！
このレシピの生い立ち
うちのお母さんがよく作るレシピ！
この作り方だったら冷蔵庫の残り物
なんでもあいそう
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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とり
