簡単美味しい♡豚キムチチャーハン
Description
おかずを作れる量のお肉がない時や、簡単に済ませたい時に。おかず無しでも満足できる、簡単で美味しい豚キムチ炒飯です。
★＊RikO＊★
材料
（1人分あたり）
茶碗山盛り一杯
50g〜
1個
50〜100g
ごま油、ニンニクスライス
たっぷり
マヨネーズ
小匙1
★鶏ガラ顆粒
1/3〜お好みの塩加減で
★醤油
風味付け程度
刻み海苔、白ごま、長葱、万能葱など
適量
作り方
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1
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卵を溶きます。フライパンにマヨネーズを熱し、卵を注いでぐるぐるかき混ぜ、半熟になったら取り出しておきます。
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2
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そのままのフライパンにゴマ油を熱し、ニンニクを炒めたら豚肉、キムチを炒めます。火が通ったらご飯を加え混ぜ炒めます。
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3
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葱を加える場合はここで加え、卵も戻し入れて良く混ぜたら、★で味を整えます。白ごまや刻み海苔を振って完成です。
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コツ・ポイント
ゴマ油とキムチ、豚肉、ニンニク。全てが相性バッチリなので、簡単に美味しく仕上がります。
フライパンは洗わずそのまま使います。
フライパンは洗わずそのまま使います。
このレシピの生い立ち
豚肉はあるけどおかずを作れる量がない、おかずを作るのがちょっと面倒だなという時に。
★＊RikO＊★
