れんこんと豚肉の甘辛炒めの画像

Description

簡単に出来て作りおきしておくと便利!タレに味噌が入っているのでコクが出てご飯がススみます(^^)d

材料

1節(約300g)
100〜150g
大さじ1
ごま油
大さじ1.5
【タレ】
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ2
料理酒
大さじ1
味噌
大さじ1

作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻しておく

  2. 2

    写真

    れんこんは1㎝程のいちょう切りにする

  3. 3

    写真

    豚肉は食べやすい大きさに切っておく

  4. 4

    写真

    ごま油で材料を炒め全体に油がまわったら、準備しておいたタレを絡める

  5. 5

    写真

    タレの水分がある程度飛んだら白ごまをまぶして出来上がり

コツ・ポイント

タレは炒め始める前に準備しておいて下さい
入れ始めはタレの水分が多いと感じるかもしれませんが強火にしてよく絡めながら炒めて下さい

このレシピの生い立ち

家にあるいつもの材料で、いつもの味付けで作ってみました
レシピID : 6059510 公開日 : 20/03/01 更新日 : 20/03/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
写真
こそこ0731
とにかく簡単で美味しい!家に余っていた大豆、ひじき、豚肉で作れて最高でした。
写真
chachika
レンコンをモリモリ食べることができました。ありがとうございます!
写真
chachika
照りがキレイで、目も舌も満足の一品になりました!ありがとうございます😊
写真
☆3匹の子ぶた☆
ひじき多すみません汗↓彩りに人参INです♡お肉少なくてもボリュームたっぷり作り置きにもいいですね♬女性にも嬉しレシピ感謝です♡