白玉粉と豆腐でヘルシー梅ヶ枝餅
作り方
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1
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豆腐と白玉粉をボウルに入れて耳たぶぐらい固さにこねる
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2
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6等分にしたあんこを6等分にした生地で包んでテフロン加工のフライパンで片面5分位づつ焼く
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コツ・ポイント
表面がカリっとするまで焼く
焼けにくければ蓋をして蒸し焼きにする
焼けにくければ蓋をして蒸し焼きにする
このレシピの生い立ち
大好きなあんこを美味しく、少しでもヘルシーに食べたくて
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豆腐と白玉粉をボウルに入れて耳たぶぐらい固さにこねる
6等分にしたあんこを6等分にした生地で包んでテフロン加工のフライパンで片面5分位づつ焼く