乾燥人参葉の画像

Description

乾燥パセリならぬ乾燥人参葉です。
お料理のアクセントに。

材料

人参の葉っぱ
好きなだけ

作り方

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    人参の葉っぱをよく洗って汚れを落とす。
    耐熱皿の上にキッチンペーパーを敷いて人参の葉っぱを茎ごと乗せる。

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    電子レンジ600wで3分加熱、その後裏表を返して2分加熱する。

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    しっかり乾燥していれば、指で揉むだけでパラパラとした乾燥人参葉ができあがり。
    パラパラしなければ様子を見ながら1分加熱。

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    使い方は乾燥パセリと同じ。スープやグラタンなどにどうぞ。

  5. 5

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    人気検索1位になりました。皆さん、人参の葉っぱをぜひ活用してくださいね。

コツ・ポイント

加熱しすぎると焦げるので、追加で加熱する場合は1分くらいずつにしてください。

このレシピの生い立ち

葉つきの人参を買ったので、利用しなければ勿体ない!と、思い。
レシピID : 6061016 公開日 : 20/03/02 更新日 : 22/01/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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gao
持て余していたにんじん葉を、簡単に活用できました! ありがとうございます。

わぁたくさん!おいしく作ってくださりありがとうございました。色々活用してみてくださいね(*^^*)

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ちゃんもち
あっという間にパサパサになってびっくりです!彩りが足りないときに大活躍する予感です。まずはポテトサラダに入れてみました!
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大阪のちゃーちゃん
畑直送で頂いた人参。葉ついてたので活用しないと思って少し天日干し。瓶に乾燥剤いれて冷凍保存。何に使おうかなぁ?
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☆キャサリン☆
葉付き人参を買ったので作ってみました。さっそく、ホットサンドの具とピザソースにパラパラ。