簡単ホワイトソース&クリームコロッケ
Description
食パンで簡単ホワイトソース
tomomi4787
作り方
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1
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耐熱容器に牛乳、食パンをちぎって入れ、パンの形がなくなるまで良く混ぜる。
又は、ミキサーにかけても良い。
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2
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❶にバターを加え、600wで1分レンチン。
取り出しホイッパーで混ぜる。
600wで1分30秒レンチン、取り出し混ぜる。
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3
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とろみがついてきて、丁度良い固さになったらOK。ゆるいようなら、30秒ずつレンチンして混ぜ丁度良い固さになるまで続ける。
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4
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最後に、塩・コンソメ、胡椒で味を調えたら完成。
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5
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クリームコロッケにする時
①～④の工程後、
30分位、冷凍してから形を整えて下さい
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6
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トマトソースの作り方①
トマトをラップし、レンヂで2分→トマトをスプーンで潰す
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7
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トマトソースの作り方②
トマトソースの作り方①に塩・胡椒とオリーブオイルを入れ混ぜる
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コツ・ポイント
食パンはできるだけ柔らかいものを、耳も一緒にくだくと丁度イイ固さになります
このレシピの生い立ち
とくになし
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
