ビスケット&グレービーの画像

Description

アメリカに在住の友達にアメリカの朝食で食べる味を教えてもらいました。

材料 (5人前)

約400g
大さじ1
1/2個
ニンニク
5片
バター
約大さじ2〜3
約大さじ3〜
500cc
200cc
チキンコンソメ
少々
小さじ1〜
ブラックペッパー
適量
砂糖
大さじ1.5
大さじ1.5
オレガノ
大さじ1.5
ローズマリー
大さじ1.5
セージ
大さじ1
オールスパイス
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉に味付けをする。

  2. 2

    写真

    油を入れて肉炒める。あと、玉ねぎとニンニクのみじん切りを入れて炒める。

  3. 3

    写真

    玉ねぎがしんなりしたら、バターを入れて、小麦粉も入れて牛乳を入れる。ホワイトソースみたいに。

  4. 4

    写真

    最後にチキンコンソメあれば、少々いれて味をみる。

コツ・ポイント

スパイスや塩などは味をみてお好みで調節してください。牛乳がある場合は水を入れないで牛乳で作ってもいいです。ホワイトソースを作るみたいにバターと小麦粉は調整してください。

このレシピの生い立ち

友達に教えていただいたのを覚え書きで。
レシピID : 6063638 公開日 : 20/03/03 更新日 : 20/03/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート