がっつり唐揚げ
ハングル
作り方
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1
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鳥もも肉を食べやすい大きさに切ります
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2
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つけダレに漬け込む
ポリ袋の中に入れてもいいです
2-30分は漬け込みたいです
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3
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小麦粉と片栗粉を混ぜた粉をまぶして、170度の油に入れます
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4
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3〜4分揚げたら一度取り出す
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5
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油の温度を190度に上げて、数分置いたのを再度揚げる
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コツ・ポイント
一度目揚げして、置く間に次の肉を一度揚げするといいです
このレシピの生い立ち
息子から美味しい唐揚げが食べたいとのことで挑戦してみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
