バナナブレッド
すみれSUMIれれれ
作り方
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1
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バター60グラムをレンジで30秒くらいチンして、柔らかくしたら砂糖70グラムと混ぜる。なめらか白っぽくなるまで
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2
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オーブンは180度に
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3
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1に卵二個を溶いたものを少しづつ混ぜる。
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4
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フォークで粗めに潰しておいたバナナ3本も混ぜる
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5
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そこに小麦粉150グラム、ベーキングパウダー5グラム、レーズンとかラム酒もお好みで
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6
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型に流し入れて、3センチくらいから落としてトントンする。気泡を出すためらしい
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7
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オーブンで様子見ながら40分くらい焼く
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コツ・ポイント
砂糖70グラムだと結構甘いので少なくても良いかも。
クルミを入れるなら粉を混ぜたあとが良い
クルミを入れるなら粉を混ぜたあとが良い
このレシピの生い立ち
バナナケーキが食べたくて
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